Składniki czekoladowych ciastek Grammy

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej.
• 3/4 szklanki holenderskiego kakao w proszku.
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1 i 1/4 szklanki (2 paluszki plus 4 łyżki stołowe) niesolonej, o temperaturze pokojowej masła.
• 2 szklanki cukru plus więcej do maczania.
• 2 duże jajka.
• 2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii.