- W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy na średnim ogniu.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mleko, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz, parmezan, pietruszkę i połowę czosnku. ...
- Gdy olej jest gorący, smażyć klopsiki, aż się zrumienią ze wszystkich stron i prawie ugotowane, przez 12 do 15 minut.