Składniki
- 8 uncji suszonych fig Mission (1 1/2 filiżanki), łodygi usunięte, pokrojone w kostkę.
- ¼ szklanki miodu plus więcej do dekoracji.
- ¼ szklanki soku z cytryny plus 1 łyżeczka skórki z cytryny do dekoracji.
- ¼ szklanki soku pomarańczowego.
- 3 łyżki wody.
- 1 łyżeczka mielonego świeżego rozmarynu, podzielona.
- ⅛ łyżeczka soli koszernej.
- ⅛ łyżeczki mielonego pieprzu.