Składniki puree z koziego sera i szczypiorku

Składniki

1. 2 funty ziemniaków Yukon Gold obrane i pokrojone w ćwiartki (lub przepołowione w przypadku mniejszych ziemniaków)
2. 4 łyżki niesolonego masła pokrojonego w kostkę w temperaturze pokojowej.
3. 4 uncje koziego sera.
4. ¼ szklanki mleka pełnego ciepłego.
5. ¼ szklanki posiekanego szczypiorku plus więcej do dekoracji.
6. Sól dla smaku.