Glazurowana polędwiczka wieprzowa

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 2 polędwiczki wieprzowe, około 1 1/2 funta.
• mieszanka przypraw do grilla lub sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 1 szklanka przetworów brzoskwiniowych lub morelowych.
• 2 łyżki octu balsamicznego.
• 2 łyżki musztardy Dijon.
• 2 łyżki brązowego cukru.