Należy pamiętać o tym, że należy obniżyć temperaturę pieczenia o 25 stopni i często sprawdzać potrawę, ponieważ może być ona gotowa do dziesięciu minut wcześniej, jeśli zastępujesz naczynie szklane zamiast metalowej formy do pieczenia. Dzieje się tak, ponieważ szkło nie nagrzewa się tak szybko jak metal, ale po podgrzaniu staje się bardzo gorące.