Składniki
- Spray do gotowania zapobiegający przywieraniu.
- 4 centralnie skrojone filety z łososia (6 uncji każdy) ze skórą.
- 1 łyżka octu ryżowego doprawionego.
- 2 łyżeczki startego świeżego imbiru.
- 2 łyżeczki miodu.
- 2 łyżeczki oliwy extra vergine.
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz.