zupa miso imbirowa

Zupa Miso z Czosnkiem i Imbirem

1. 1 łyżka oleju sezamowego.
2. 1 żółta cebula, posiekana.
3. 2 łyżki drobno posiekanego imbiru.
4. 2 ząbki czosnku, drobno posiekane.
5. 6 szklanek bulionu warzywnego lub wody.
6. 2 baby bok choy, przycięte i grubo posiekane.
7. 1/2 funta marchewki, pokrojonej w cienkie plasterki.
8. Opakowanie 1 (8,0 uncji) pieczonego tofu, najlepiej o smaku azjatyckim, w cienkich plasterkach.