Składniki
- 2-kilogramowe udka z kurczaka pokrojone na 1-calowe kawałki.
- 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej.
- 1/4 szklanki oleju do smażenia.
- 2 łyżki mielonego imbiru.
- 1 łyżeczka płatków czerwonego chili.
- 4 mielone ząbki czosnku.
- 1 łyżeczka sezamu do dekoracji.