Składniki
- 10 żołądków z kurczaka.
- 6 ząbków czosnku.
- 1 łyżeczka oleju sezamowego.
- 1 miarka soli i pieprzu.
- 1/2 grillowanego japońskiego pora.
- 1 Biała część japońskiego pora bardzo cienko posiekana.
- Do sparzania żołądków:
- 1 łodyga warta zielonej części japońskiego pora.