Wymieszaj zmiażdżony czosnek z oliwą, odcedź kawałki czosnku. Dodać majeranek. Na przygotowanej blasze ułożyć plastry kapusty, posmarować z obu stron mieszanką oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Piecz w piekarniku 15 minut, następnie odwróć i kontynuuj pieczenie 15 minut dłużej.