Kurczak z czosnkowym parmezanem i brukselką

Składniki

1. 8 ud z kurczaka - ze skórą lub bez, do wyboru!
2. 1 funt brukselki, przekrojony na pół.
3. 1/2 łyżeczki soli morskiej.
4. 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
5. 3/4 szklanki bulionu drobiowego.
6. 2 łyżeczki masła.
7. 3 ząbki czosnku, starte na mikropłatku lub bardzo drobno zmielone.