Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- 200g twardego tofu, pokrojonego na małe kawałki.
- 250g ugotowanych ziemniaków (dobrze sprawdzają się resztki pieczonych ziemniaków), pokrojonych na kawałki.
- 3 jajka.
- 100 g zielonej fasoli, przekrojonej wzdłuż na pół.
- 250g kapusty pekińskiej, drobno posiekanej.
- ½ ogórek (lub 1 mały ogórek) pokrojony w cienkie plasterki.
- 100g kiełków fasoli.
