Pełne składniki Falafel

Składniki

• 1 szklanka ciecierzycy suszonej namoczonej przez noc (nie używaj ciecierzycy z puszki)
• 1/2 szklanki cebuli, grubo posiekanej.
• 1 szklanka pietruszki, grubo posiekanej (około jednej dużej pęczki)
• 1 szklanka kolendry, grubo posiekanej (około jednej dużej pęczki)
• 1 mała zielona papryczka chili, papryczka serrano lub jalapeno.
• 3 ząbki czosnku.
• 1 łyżeczka kminku.
• 1 łyżeczka soli.