Badania obserwacyjne wskazują, że gdy uczniowie przechodzą ze szkoły średniej na uniwersytet, istnieje tendencja do przybierania na wadze. Zjawisko to jest znane w Ameryce Północnej jako „Freshman 15”, odnosząc się do twierdzenia, że średni przyrost masy ciała wynosi 15 funtów (6,8 kg) na pierwszym roku studiów..