Lemon Berry Parfaits
- 2 duże jajka.
- 1-1 / 4 szklanki cukru.
- 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny z 3 dużych cytryn.
- 4 łyżki niesolonego masła.
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny (patrz uwaga poniżej)
- 1 szklanka bitej śmietany, schłodzona.
- 5 filiżanek różnych świeżych jagód (jeśli używasz truskawek, pokrój na małe kawałki)
- Kilka sprężyn świeżej mięty do dekoracji.