Składniki francuskiej zupy cebulowej

Składniki:

• 1/4 szklanki niesolonego masła.
• 3 funty (około 5 średnich) słodkiej cebuli, pokrojonej w plasterki.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1/3 szklanki białego wytrawnego wina.
• 6 filiżanek bulionu wołowego.
• 4 gałązki świeżego tymianku.
• 2 liście laurowe.
• 2 łyżeczki octu z białego wina.