W wolnej kuchence o pojemności 4- do 5 litrów umieść klopsiki. W średniej misce wymieszaj sos, zupę i sherry; delikatnie wymieszaj z klopsikami. Pokrywa; gotować na małym ogniu 3 1/2 do 4 1/2 godziny. Podawaj klopsiki z widelcem do fondue lub długimi wykałaczkami.