piekarnik z francuskim dipem

Składniki

1. 3 funty pieczeni wieprzowej z nadmiarem tłuszczu obciętego.
2. 5 żółtych cebul, pokrojonych w cienkie plasterki.
3. 6 ząbków czosnku, sprasowanych.
4. 1 łyżka masła.
5. 2 łyżki soli koszernej.
6. 2 łyżki świeżo popękanego czarnego pieprzu.
7. ½ łyżeczki cukru.
8. 28 uncji bulionu wołowego lub consomme wołowego.