Marnowanie żywności jest szkodliwe dla środowiska - w tym dla klimatu. Marnujemy około jednej trzeciej całej żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Ta zmarnowana żywność wymagała dużej ilości świeżej wody, ziemi i pracy. Gdyby to był kraj, marnotrawstwo żywności zajmowałoby trzecie miejsce na świecie pod względem emisji gazów cieplarnianych [PDF].