przepis na fondue

Składniki

1. 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół.
2. 1 funt startego sera Gruyère.
3. 1/2 funta sera Emmentaler lub innego sera szwajcarskiego startego.
4. 1 szklanka białego wytrawnego wina.
5. 1 łyżka plus 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej.
6. 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny.
7. 1 1/2 łyżki kirsch.
8. Świeżo zmielony pieprz.