Składniki Fattoush

Składniki

• 4 łyżeczki mielonego sumaka, namoczone w 4 łyżeczkach ciepłej wody przez 15 minut.
• 3 łyżki (lub więcej) świeżego soku z cytryny.
• 2 łyżki (lub więcej) melasy z granatów.
• 2 małe ząbki czosnku, posiekane.
• 2 łyżeczki (lub więcej) octu z białego wina.
• 1/2 łyżeczki suszonej mięty.
• 3/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Sól koszerna.