Tłusty wtorek to dzień przed Środą Popielcową, czyli dniem przygotowań do okresu pokutnego Wielkiego Postu. Paczki to polskie pączki smażone w głębokim tłuszczu, wypełnione słodkim nadzieniem, takim jak dżem, budyń, twaróg cytrynowy lub czekolada. Zwykle pokryte są cukrem pudrem, lukrem, polewą lub suszoną skórką pomarańczową.