przepis na falafel

Składniki

1. 1 szklanka ciecierzycy suszonej namoczonej przez noc (nie używaj ciecierzycy z puszki)
2. 1/2 szklanki cebuli, grubo posiekanej.
3. 1 szklanka pietruszki, grubo posiekanej (około jednej dużej pęczki)
4. 1 szklanka kolendry, grubo posiekanej (około jednej dużej pęczki)
5. 1 mała zielona papryczka chili, papryczka serrano lub jalapeno.
6. 3 ząbki czosnku.
7. 1 łyżeczka kminku.
8. 1 łyżeczka soli.