Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to najlepszy wybór do dressingów, ponieważ wprowadza do mieszanki silny pieprzny posmak. Nawet najprostszy sos sałatkowy można wzbogacić wysokiej jakości oliwą z oliwek. Lub spróbuj dokończyć podstawową sałatkę Caprese z pomidorami i mozzarellą, skropiąc tylko najlepszą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.