Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych daty przydatności do spożycia odnoszą się do jakości żywności, a nie do jej bezpieczeństwa. Przepisy federalne nie wymagają umieszczania dat ważności na mięsie, drobiu, jajach, nabiale, puszkach i żywności w pudełkach (mleko modyfikowane dla niemowląt jest jedynym produktem, który wymaga daty ważności).