Składniki lasagne z bakłażanem

Składniki 1x 2x 3x

1. 2 duże bakłażany pokrojone wzdłużnie o grubości 3/4 cala (około 8 plasterków)
2. 3 1/2 łyżki oliwy extra vergine podzielone.
3. 1 ½ łyżeczki soli koszernej podzielone.
4. ½ łyżeczki pieprzu podzielonego.
5. 16 uncji pokrojonych w plastry cremini (baby bella) grzybów.
6. 3 mielone ząbki czosnku.
7. 1/2 łyżeczki suszonego oregano.