Lapetiteepicerievegan
Chrupiący Brinjal to bardzo pyszny indyjski przepis podawany jako dodatek lub jako przekąska. To danie jest zrobione z Brinjal, które są cienko pokrojone i pokryte mieszanką przypraw i smażone na głębokim tłuszczu, aż będą gotowe i chrupiące. Chrupiące brinjale można również przechowywać w czystym, szczelnym pojemniku przez kilka dni.
