Składniki
- Krótkie żeberka wołowe z kością, pokrojone w poprzek na 2-calowe kawałki.
- Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz. ...
- łyżki oleju roślinnego. ...
- średnia cebula, posiekana. ...
- średnie marchewki, obrane, posiekane. ...
- posiekane łodygi selera. ...
- łyżki mąki uniwersalnej. ...
- łyżka koncentratu pomidorowego.