Lapetiteepicerievegan
- 1 3 do 5 funtów karkówki wołowej, okrągłej lub mostka.
- 2 łyżeczki soli.
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu.
- 2 łyżki oleju roślinnego.
- 6 ząbków mielonego czosnku.
- 1 do 2 filiżanek czerwonego wina *
- 2 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu.
- 1/4 szklanki sosu Worcestershire.
