Łatwe składniki ciasta cytrynowego

Składniki

1. 3 szklanki (345g) przesianej mąki uniwersalnej * (łyżka & wyrównane)
2. 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
3. 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
4. 1/2 łyżeczki soli.
5. 1 szklanka (230g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej.
6. 1 i 3/4 szklanki (350 g) cukru pudru.
7. 3 duże jajka, w temperaturze pokojowej.
8. 2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii.