Składniki
- 1 opakowanie (16 uncji) makaronu na łokieć.
- 1 funt (16 uncji) ostrego lub bardzo ostrego sera cheddar, rozdrobniony (4 filiżanki)
- 2 łyżki mąki uniwersalnej.
- 1/4 łyżeczki soli.
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
- 1/4 łyżeczki musztardy mielonej.
- 2 szklanki chudego mleka.
- 1 1/2 łyżki masła pokroić na małe kawałki.