Brudna herbata to popularny napój espresso serwowany w kawiarniach. Składa się z espresso zmieszanego z przyprawioną herbatą „chai” (lub masala chai). Zwykle przygotowuje się go z koncentratu chai lub herbaty, mleka na parze i jednego kieliszka espresso, a wynikiem jest skrzyżowanie zwykłej latte i herbaty latte chai.