Dig-Deep Layered Summer Salad składników

Składniki

• 2 szklanki jagód pszenicy twardej (można zastąpić jęczmień perłowy)
• 2 litry zimnej wody.
• 6 łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny (około 2 cytryny)
• 1/4 szklanki octu z białego wina.
• 4 łyżeczki musztardy Dijon.
• 1 1/2 łyżeczki grubej soli.
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu.
• 1 łyżka cukru.