Ale podczas pieczenia masło za każdym razem triumfuje nad margaryną. W przypadku ciast, ciastek i ciastek masło (to znaczy niesolone) zapewnia bogatszy smak. ... Margaryna, która może zawierać więcej wody i mniej tłuszczu, może tworzyć cienkie ciasteczka, które rozprzestrzeniają się podczas pieczenia (i mogą się przypalić). Masło to również lepszy wybór do smażenia.