Składniki na zupę z marchewki i małży

Składniki

• 4 łyżki masła.
• 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki.
• 1 1/4 funta marchewki, pokrojonej w plastry o średnicy 1/4 cala.
• 1 łyżka curry w proszku.
• 1 litra bulionu drobiowego z puszki o niskiej zawartości sodu lub bulionu domowego.
• 2 szklanki wody.
• 6 funtów małych małży, wyszorowanych i pozbawionych tłuszczu.
• 1 szklanka białego wytrawnego wina.