kulinarne porady i wskazówki

Najbardziej przydatne rzeczy, których nauczyłem się w szkole kulinarnej

1. Naostrz swoje noże. ...
2. Użyj odpowiedniej obieraczki do pracy. ...
3. Przyjmij praktykę mise en place. ...
4. Osusz mięso i ryby ręcznikami papierowymi przed gotowaniem, aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę. ...
5. Nie domyślnie zawsze zwiększaj ciepło. ...
6. Zastanów się, jak kroisz warzywa.