Hummus Ogórkowy z Koperkiem
- 2 szklanki ciecierzycy lub fasoli Garbanzo opłukane i odsączone z puszki lub namoczonej i ugotowanej suszonej ciecierzycy.
- 2 gałązki świeży koperek umyty, łodygi usunięte.
- 1/2 umytego ogórka ze skórą, grubo posiekanego.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 2 łyżki soku z cytryny.
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub więcej, opcjonalnie.
- 2 łyżki Tahini.