Tradycyjna kubańska kanapka jest przygotowywana z kubańskiego chleba, który jest długim, chrupiącym białym chlebem, który często zawiera niewielką ilość tłuszczu, takiego jak smalec. W niektórych rejonach może być trudno znaleźć kubański chleb, więc odkryłem, że długi francuski bochenek włoskiego chleba z piekarni supermarketu jest świetnym substytutem.