Składniki
- 2 1/2 szklanki jabłek do gotowania (2 duże Granny Smith i 1 duży Golden Delicious) obrane i pokrojone w plasterki.
- 1 łyżeczka soku z cytryny.
- 1 łyżeczka cynamonu + 1 łyżka cukru.
- 10 łyżek roztopionego masła.
- 3/4 szklanki cukru.
- 1 jajko, lekko ubite.
- 3/4 szklanki + 1 łyżka niebielonej mąki.
- 1/2 łyżeczki soli.