Składniki chrupiące frytki marchewkowe

Składniki

• 1 funt średniej marchewki.
• 1 łyżka oleju.
• 2 łyżeczki mąki kukurydzianej.
• 1 łyżeczka wędzonej papryki.
• 1/2 łyżeczki kminku.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1/4 łyżeczki pieprzu.
• Posiekana kolendra lub pietruszka.