Umieść kurczaka na dnie garnka. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin lub wysoko przez 3 godziny. Przez ostatnie 30 minut gotowania posiekaj kurczaka dwoma widelcami i dodaj brokuły, śmietanę i ser. Gotuj jeszcze przez około 30 minut, aż brokuły będą miękkie i podgrzane.