Składniki ciasta Crème Brûlée

Składniki

1. 1 szklanka (230 g) niesolonego masła.
2. 1–3 / 4 szklanki (350 g) cukru.
3. 1 duże jajko plus 4 duże żółtka w temperaturze pokojowej.
4. 1 łyżka ekstraktu waniliowego.
5. 3 szklanki (410 g) mąki do ciast.
6. 1 łyżka plus 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
7. ¾ łyżeczka soli.
8. 1–1 / 4 (300 g) szklanki pełnego mleka w temperaturze pokojowej.