Chrupiący Kurczak Musztardowy z Składnikami Marchewki

Składniki

1. 3 kromki chleba żytniego.
2. 1/4 szklanki musztardy Dijon.
3. 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki.
4. 1 duży ząbek czosnku, posiekany.
5. 4 udka z kurczaka bez skóry (podudzia i uda)
6. 2 (około 10 uncji każda) z kością i bez skóry połówki piersi kurczaka.
7. Gruba sól i mielony pieprz.
8. 2 łyżki oliwy z oliwek.