Chrupiące składniki z krewetek kokosowych

Składniki

1. 1/3 szklanki mąki uniwersalnej lub pełnoziarnistej (łyżka & wyrównane)
2. 1/2 łyżeczki soli.
3. 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
4. 2 duże jajka, roztrzepane.
5. 3/4 szklanki bułki tartej Panko.
6. 1 szklanka słodzonego wiórków kokosowych.
7. 1 funt surowej, dużej krewetki, obranej i pozbawionej żyłki z dołączonymi ogonkami.
8. olej roślinny lub olej kokosowy *