Chrupiący cały czerwony lucjan ze składnikami azjatyckiego sosu cytrusowego

Chrupiący cały czerwony lucjan z azjatyckim sosem cytrusowym

• 2 całe czerwone lucjanowate (1 1/2 do 1 3/4 funta każdy)
• Olej do gotowania.
• 6 łyżek. Rosół z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub bulion domowy.
• 2 łyżki stołowe. plus 2 łyżeczki sosu sojowego.
• 2 łyżki stołowe. sok limonkowy.
• 4 łyżeczki. świeży sok pomarańczowy.
• 2 łyżeczki. Azjatycki olej sezamowy.
• starty świeży imbir.