Składniki kremowego sosu pomidorowo-bazyliowego

Składniki

• 2 łyżki oliwy extra vergine.
• 1 ząbek czosnku, posiekany.
• 1 szklanka pomidorów winogronowych, przekrojonych na pół.
• 3/4 szklanki mascarpone.
• Sól i świeżo zmielony pieprz.
• 1 łyżeczka octu sherry.
• 2 łyżki drobno posiekanych liści bazylii.