przepis na kremowy dorsz

Za każdym razem dostajesz doskonały, kruchy dorsz, a sos śmietanowy podnosi go na wyższy poziom.
...
Na sos śmietanowy:

1. 3 łyżki. masło.
2. 3 łyżki. skrobia kukurydziana.
3. 2 c. bita śmietana (lub pół na pół)
4. 1 c. mleko.
5. 3 łyżki startego parmezanu.
6. sól koszerna do smaku.
7. czarny pieprz do smaku.