Składniki żurawinowo-gruszkowe Crisp

Składniki

• 4 do 6 twardych gruszek, obranych i pokrojonych na 3/4-calowe kawałki (6 filiżanek)
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny.
• 1 1/2 szklanki żurawiny.
• 1/3 szklanki plus 1/4 szklanki cukru.
• Lody waniliowe (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki mąki.
• 1/2 szklanki (1 laska) schłodzonego masła.
• 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru.