Składniki pękniętego emmeru i owsianki marchewkowej

Składniki

• 1 szklanka pszenicy płaskostopiu
• 1 ½ szklanki pełnego mleka.
• 2 duże, duszone marchewki, posiekane lub inne marchewki gotowane na parze lub pieczone.
• 2 łyżeczki octu sherry.
• 1 łyżeczka miodu.
• Sól.
• 2 łyżki solonych prażonych pestek dyni.
• 2 łyżki świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano.